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柠檬只用来泡水喝,你就亏大了!

发表时间: 2018-01-13 09:54:03 PV 2258 次
 
TAG标签: 清热解暑  化痰止咳  生津开胃  
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中医认为,柠檬味酸、微甘,性微寒。能生津止渴,清热解暑,和胃降逆,化痰止咳,可在加工食材时做调味品、泡水喝或榨汁。此外,柠檬还有哪些作用呢?一起来看看。

柠檬的妙用

1每天往鼻子里滴几滴柠檬汁,可治疗鼻窦炎。

2柠檬直接敷用可治愈伤口。

3用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。

4柠檬可治蚊虫叮咬,驱赶蝇虫。

5用柠檬在痛处按摩,可以减少神经痛。

6风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻痛感。

7晚上用橄揽油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。

8柠檬可以直接用作除臭剂。

9将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。

10柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。

柠檬的食用功效

生津开胃

虽然柠檬食之味酸、微苦,不宜生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津、开胃醒脾。用来泡水喝,不仅味道清新酸爽,还可以打开胃口。

预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

常吃可清热化痰

柠檬皮的?痰功效比柑橘还强。当你感觉咽喉不适时,可将柠檬汁加温水和少量食盐冲饮食用,便可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。

延缓衰老,抑制色素沉着

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

“宜母子”消除晨吐

两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

柠檬怎么吃?

1做调料除味。

柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气,将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内,可去腥。

2糖渍。

将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。

3饮用。

将鲜柠檬片2-3片,用茶杯兑开水,当茶饮用,清新爽口。为常见的柠檬茶饮方法。

4柠檬片适合和任何花茶同饮。

泡法喝法: 柠檬片的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

5生食。

将柠檬鲜果洗净,直接食用。

柠檬不宜这样吃!

1柠檬不宜与牛奶同食。因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收,不利于健康。

2柠檬与醋的酸度都很高,因此不宜同时在空腹喝太多,否则容易伤胃。

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