人都会变老，但是从什么时候开始的呢？可能很多人觉得从50岁或者60岁开始的，但其实并不是，比你想的要早很多。

这不是迅速发生的，研究发现它有三个转折点，这些时候你可能会突然感觉自己原来已经老了。老得慢和老得快的人，差在哪呢？想让自己老得慢一点，该如何保养？今天就和大家聊一聊。

《自然医学》上的一项研究发现：

有一千多种蛋白质会随着年龄的增长而发生变化，而在34岁、60岁和78岁时，出现极峰。

其实，并不是到了60岁才开始老，30多岁时就已经开始了。另外，人体内的器官，开始变老的年龄也不一样，也比你想的要早。

比如你的皮肤，20岁以后它就开始变老了，其中的胶原含量在减少。随着年龄的增长，它的张力会下降，会变得逐渐松弛、长皱纹。

你的骨骼，35岁左右开始衰老，对于女性来说，绝经后，骨量流失的速度还会更快。

心脏、肝脏、肺，它们在你40岁左右开始衰老。很多人都觉得心脏病、肝病和肺病，老了才容易得，但其实它们已经在年轻化了，年轻时不注意保养，它们会老得更快。

老得慢和老得快的人，到底差在哪？

心态不一样，心态积极乐观，凡事想得开，老得也会慢一点。但若每天都杞人忧天，因害怕变老而焦虑不安，老得反而会快。

生活习惯对衰老速度的影响也是很大的，老得慢的人，往往生活习惯比较好，老得快的人，可能长期有一个或多个坏习惯。不仅如此，很多疾病的背后也藏着一个或很多坏习惯。

以下4种食物是衰老的“加速器”，若你能管住嘴，老得会慢一些

01

 糖分高的食物??加速皮肤衰老

摄入过多糖分，对皮肤的影响比较大，会因此糖化反应，加快皮肤衰老。而皮肤老了，整个人看上去也会更显老，缺少光泽，容易更早出现老年斑、皱纹增多。生活中，很多女性会使用一些抗糖产品，但最后皮肤也并没有因此变好，若能管住嘴，尽量少吃这类食物，会带来积极的影响。

02

 含铝食物??加速大脑衰老

比如一些卖油条的商贩可能会在其中加入它，若人总吃，它的量逐渐积累，会影响到神经系统和大脑健康，容易加快大脑衰老。

03

含有反式脂肪的食物??加速心血管衰老

很多人喜欢吃的膨化零食和甜品中就有它，摄入过多会增加心血管疾病风险，世卫组织统计数据显示，每年约有50万人因其死于心血管疾病。大家在买这些食物时可以看一下，若配料表中有起酥油、人造奶油、植脂末等字眼时，建议能少吃就少吃。

04

 超过65度的食物??加速食管衰老

这一温度以上它就不耐受的，黏膜会受损，不仅衰老加速，出现病变的风险还会增加。若是总习惯吃太烫的，时间久了， 易增加食管癌风险。

这几种食物，你是否爱吃？如果想要老得慢一点、少生病，建议大家要管住嘴，尽量少碰。

老得慢的人，则是比较会吃的，一般来说，他们的日常饮食中不会少得了这些食物：新鲜的蔬菜水果、蛋、肉、粗粮杂粮、鱼等。另外，科学饮茶也有助于延缓衰老，降低一些疾病的风险。

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