胃癌是一种比较严重的胃部疾病，不仅会影响患者的正常生活和工作，还会威胁到患者的身体健康，患者应及时发现及时进行治疗，同时日常生活中的饮食也是非常重要的，那么，我们要如何吃才能预防胃癌?以下让我们一起来了解一下。

我们要如何吃才能预防胃癌?主要有以下几点：

因为只要是甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对肠胃而言都是负担。醋是酸性食物，可以使得胃酸过多，胃食管逆流（胃、胸口灼热感）的症状更严重。

因为饭前喝汤会冲淡胃酸，对食物的消化功能和营养吸收有一定的影响。然而对于胃酸分泌过多的人而言，适当喝一点汤可以“中和”一下，还是一种减肥的方法。

因为由于稀饭煮久会将米粒分解成双醣或单醣，碳水化合物最易刺激胃酸分泌，所以有胃溃疡的病人最好喝稀饭多吃些面食。而相反，对慢性萎缩性胃炎而言，稀饭反倒是养胃的。

我们都知道，在饭后适当的运动能有利于健康，所以在饭后最好略微活动下，不要马上坐下或躺下。然而有胃灼热感的胃食管逆流的人，容易使胃酸逆流到食管，使症状加剧。特别人们喝醉后习惯倒头就睡，酒精会刺激加重食道返流。

这一点让很多人都有所不解，固体要怎样喝，液体又要如何吃呢?其实因为食物分子愈小，就愈容易消化，养分也愈容易吸收;咀嚼的时间愈长，口腔所分泌的酵素和唾液就愈多，可减少胃部负担。最后，咀嚼时间愈长，会让我们愈有饱足感，因为它会激活脑部神经，让人觉得吃饱了，因而嚼愈多体重就减愈多！固体用来喝，是说把固体充分咀嚼后，不是说把固体直接喝下去，变为液体一样的食物，才把它咽下去：而喝橙汁要似吃固体食物一样，在口中给它一点时间，让唾液和果汁混合后才咽下去。

以上从饮食方面为您介绍了如何预防胃癌，因此，在生活中，您一定要特别注意饮食健康，做到均衡饮食，养成良好的生活习惯，同时还要多参加一些室外活动，增强免疫力，从而避免疾病的出现，更好的享受生活。

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