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8种血管最爱的食物

发表时间: 2021-08-31 00:05:01 PV 751 次
 
TAG标签: 血管  
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8种血管最爱的食物

1.绿色蔬菜

绿色蔬菜富含维生素C、类黄酮,能软化血管,增强血管弹性,富含镁、钾能松弛血管壁,缓解血管压力。

推荐:菠菜、油菜、西兰花、青椒、尖椒。每天的绿色蔬菜最好占每日蔬菜总量的一半以上。

做法:把新鲜的蔬菜稍微焯一下,时间一定要短,加点橄榄油拌一下,清淡爽口。

2.鱼

研究表明,爱斯基摩人很少患有心脑血管、高血压和癌症等疾病,就是因为他们吃深海鱼的饮食习惯。

尤其是深海鱼,如金枪鱼、三文鱼等,能够补充EPA和DHA,帮助血管年轻,也能让引起动脉粥样硬化的甘油三酯指标安全有效地下降。

做法:每周至少吃两次鱼,最好是清蒸鱼,油脂含量少,而且能保证鱼肉中许多多不饱和脂肪酸不被破坏。

3.燕麦

燕麦中含有的膳食纤维是降血脂、降低胆固醇的重要物质。

另外,燕麦的维生素E含量也很丰富,而且还含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。

做法:早餐可以用牛奶泡一碗燕麦粥,微波炉一转,方便好吃。

4.黑木耳

黑木耳可以降低血黏度,预防脑血栓、老年痴呆,也不容易得冠心病。

做法:可以一天吃5克~10克,相当于1斤黑木耳吃50天至100天,每天都吃一点,做汤做菜都可以。

5.大蒜

大蒜富含十几种抗氧化剂,可以对抗那些对动脉壁造成损害使之硬化狭窄的诸多因子,长期食用能明显降低血脂含量。

做法:生吃比熟吃效果好,每顿吃2~3瓣即可,但别空腹食用。

6.海带

海带含有大量的不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇,海带中钙的含量极为丰富,能降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

做法:海带可采取多种吃法,凉拌、炒菜、炖肉都可以。

7.豆制品

豆类食物,特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的黏滞性。

做法:把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、豆浆等。

8.坚果

坚果的脂肪含量为44%~70%,但大部分都是不饱和脂肪酸,有利于提高血液中“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)。

做法:毕竟脂肪含量高,吃多了反而会伤血管,每天吃一小把就够了。也可以磨碎了掺在粥里吃。

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