今天是联合国糖尿病日，当前我国有1.4亿成人糖尿病患者，其中2型糖尿病患病人数占90%以上，且患病率逐年升高，每年约有83万人死于糖尿病并发症。且目前糖尿病极难治愈，病情通常只能尽量延缓恶化，几乎不可能逆转。

患病之后，特别是病情长期得不到控制的糖尿病患者，身体会变得千疮百孔、非常脆弱，不仅更容易得视网膜病变、肾脏衰竭（进而发展为尿毒症）、糖尿病足以及心脑血管（如心衰、心肌梗死、脑卒中等）、性功能障碍、癌症，就连尚未消停下来的新冠肺炎，也是糖尿病患者更容易成为重症、甚至死亡。

糖尿病的发展分为三个阶段，第一个阶段叫做“高危人群”，第二个阶段叫“糖尿病前期”，第三个阶段叫做“糖尿病”。

一般诊断一个人是否患有糖尿病，需要测两个血糖：其中一个叫做空腹血糖，是指早餐前，空腹状态测的血糖。监测空腹血糖时要求前一天晚上要吃晚饭，晚餐后夜间不要再进食，否则会影响空腹血糖的测定。另一个标准为餐后两小时血糖，是指从进食开始算，餐后两小时监测血糖。

如果空腹血糖>6.1，或者餐后两小时血糖>7.8，但是没有达到糖尿病的诊断标准，这种情况被称为“糖尿病前期”。

这种被测者每天都可能变成新的糖尿患者，因此“糖尿病前期”的人群是预防糖尿病的重点人群。

1. 吃饱就困

偶尔一次不必担心，如果经常吃饱就犯困，可能是饮食结构不合理导致的。如饮食中精制面粉和含糖饮料、食物等碳水化合物比重太大，导致血糖突然升高，胰腺需要“努力”产生更多的胰岛素。

经常如此，人体器官负担过重，容易出现昏昏欲睡、体力透支等感觉。长此以往，将发生慢性胰岛素抵抗。

2. 吃“垃圾食品”上瘾

人体摄取含大量糖、盐和脂肪的食物时，消化道会分泌出一种能刺激进食中枢的物质，让人感到饥饿，有暴饮暴食的冲动。

三天不吃爆米花、薯片就难受，你就需要警惕了。此类食物进入体内消化速度快，容易导致血糖紊乱，长期食用会增加糖尿病风险。

3. 体重“屡减不降”

肥胖是引起2型糖尿病的一个重要原因，大多数糖前期患者体重都超标，特别是单纯减少热量摄入后，体重依然不减的人，更应警惕。

体质指数（BMI）是衡量体重比较科学的指标。体质指数（BMI）最好控制在18.5~24，大于24为超重，需要改变生活方式控制体重；大于28则属于肥胖，需要减肥。

BMI=体重（千克）÷身高的平方（米?）

4. 大腹便便

细胳膊细腿大肚子的体型，又称为腹型肥胖。男性腰围大于85厘米，女性腰围大于80厘米，即为腹型肥胖，这种体型的人更易发生胰岛素抵抗。

另外，腹型肥胖的人内脏脂肪多，会加速动脉硬化的进程，增加心脑血管病的风险。

5. 血压偏高

临床上许多高血压病人都伴有糖尿病，而糖尿病也较多地伴有高血压，两者被称为同源性疾病。有研究显示，病史超过6年的高血压患者，约有四成会患上糖尿病。

当身体出现上述不适症状时，应该警惕是否与血糖升高有关，并尽快前往医院进行检查。

长期、良好的血糖控制是预防并发症、延长寿命和提高生活质量的有效手段。饮食控制通过调整饮食总能量、饮食结构及餐次分配比例，以帮助患者控制血糖，是糖尿病及其并发症的预防、治疗、自我管理以及教育的重要组成部分。

1. 主食摄入

糖尿病饮食，首先考虑的就是每日能量摄入。如果能量摄入过低，机体处于饥饿状态，就会引发脂质代谢紊乱，甚至出现酮血症。

份量：每餐主食一个拳头大小，一天250~300克（2~3拳）。

选择：粗细搭配，杂粮杂豆占1/3以上；尽量避免单一的精制米面。

2. 优质蛋白摄入

肉类属于动物性蛋白，蛋白质是一切生命的物质基础。而且，肉属于优质蛋白，在体内利用率较高，胜过豆制品蛋白，所以，糖尿病人必须保证每日优质蛋白的摄入，每天3两以内为宜。

优先：大豆制品、奶类（如驼奶）、鱼虾、蛋类。

适量：鸡鸭鹅鸟肉（去皮）。

少吃：猪牛羊肉（红肉脂肪一般高于白肉）。

限制：加工肉类 （加工肉类含有较多脂肪及食盐，加大糖尿病的发病率）

3. 油脂摄入

糖尿病病人不仅要吃肉，还要摄入油脂！

糖尿病患者有很多都比较胖，对于肥胖的人来说，脂肪供能比不能超过30%。油也有好油和坏油，各种饱和脂肪酸、反式脂肪酸，都是坏油，如牛油、羊油、棕榈酸等。

不饱和脂肪酸多是好油，如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及坚果等。一般来说，不饱和脂肪酸每日占能比不超过 10%，每日20～25g烹调用油即可。

4. 水果和蔬菜

蔬菜和水果主要提供膳食纤维和维生素。推荐新鲜的绿叶蔬菜每天 500～1000g、五颜六色的水果 200～300g。在这个范围内不必顾虑其含糖量，您可以换着花样吃。

5. 少饮酒

饮酒容易影响胰岛素（特别是服用磺脲类药物、注射胰岛素的糖尿病患者）的正常分泌，容易导致低血糖和高血糖的发生。

6. 适度运动

每日适度运动可以提高肌肉利用葡萄糖的效率，改善胰岛素抵抗，有利于血糖控制。运动还可以降低血脂、减轻体重、改善血液循环，有助防治糖尿病血管的并发症。

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